L’assemblea costitutiva della CII si è celebrata attraverso un importante convegno che ha visto la partecipazione di alcune centinaia di persone e l’intervento di imminenti personalità politiche e religiose italiane e marocchine, così come la partecipazione di autorevoli rappresentanti delle istituzioni italiane e delle altre religioni abramitiche.
Le autorità civili e religiose italiane presenti al convegno hanno accolto con particolare favore la nascita della CII nel ventaglio delle organizzazioni islamiche presenti in Italia.
La CII si inserisce nel quadro della secolare cultura della convivenza pacifica tra le religioni, del rispetto del prossimo, della permeabilità ai rapporti umani e alla convivialità, che hanno da sempre caratterizzato il popolo italiano, sotto il profilo sociale e antropologico, anche grazie alla propria collocazione geografica al centro del Mediterraneo.